Cuisson du pain au levain au four à bois

Chaque vendredi après-midi à 14 h,  vous pouvez assister à l'Écomusée Maison Michaud à l'enfournement du pain au levain dans le four à bois, situé dans le coeur de cette ancienne ferme, le tuyé, cette grande cheminée pyramidale dans laquelle l'on fumait autrefois la viande pour la conserver. Vous aurez ensuite tout le temps de découvrir ce musée qui est sans doute le meilleur témoin du mode de vie Haut-Jurassien. Au retour, ne ratez pas l'ouverture du four. Et quand le pain est cuit, on enfourne les pâtisseries.... Vous pourrez acheter votre pain à l'Écomusée....mais il est conseillé de réserver.

L'enfournement du pain a lieu chaque vendredi après-midi, et chaque mardi après-midi pendant les vacances scolaires.

Entre autres animations, la Maison Michaud vous propose :

• Atelier fabrication du pain et cuisson au four à bois

• Découverte de métiers et de savoir faire : Vannerie, montagne de mécanismes d'horloges comtoises avec Bellefonbois, montage de lunettes...

• Visite guidée de l'Écomusée suivi de la visite d'une ferme en activité

Plus d'infos sur www.ecomusee-jura.fr

L'espace animalier des montagnes du Jura

Espace animalier, le Parc Polaire vous présente l'intimité des animaux dans un milieu naturel au coeur de la forêt du Risoux.

Vous approcherez avec un guide spécialisé les rennes, chiens du Groenland, aurochs, chevaux Tarpans et yacks. Vous sentirez la force de ces groupes constitués de mâles et de femelles, cellules familiales organisées autour des petits. Les soigneurs sont vos guides et partagent avec vous des anecdotes, le jardin secret de leurs protégés.

Plus d'infos sur www.parcpolaire.com

C'est un lieu d'accueil et d'échange sur les bords du lac de Remoray et de sa Réserve Naturelle. Espace entre la nature et le public, la Maison est destinée à faire connaître les richesses du patrimoine naturel de la Réserve et des Montagnes du Jura. Faune et Flore sont mises en valeur à travers des expositions, des soirées nature, des balades naturalistes. Il y en a pour tous et pour tous les goûts.

Venez partager notre passion lors de nos événements annuels : fête de printemps, salon du champignon...

Plus d'infos sur : www.maisondelareserve.fr

La ferme pédagogique des Frasses ouvre ses portes au public chaque saison d'été et d'hiver. Tous peuvent alors selon les périodes participer aux ateliers commentés, assister à la traite vers 17 h, suivre le parcours ludo-éducatif, ou partir en randonnée avec les lamas. L'été vous traverserez les pâturages des vaches laitières, l'hiver vous surprendrez tout ce petit monde de la ferme à l'écurie : chèvres, lamas, montbéliardes, chevaux.... et terminerez peut-être votre journée par un goûter à la ferme........

Plus d'infos sur : www.elevagedesfrasses.com

Parc animalier situé du côté Suisse entre Vallorbe et la Vallée de Joux, Jura Parc accueille des animaux emblématiques : Loups, Ours, Bisons, Chevaux de Przewalski, Lynx. 

Horaires : Le Parc est ouvert tous les jours dès 9 h jusqu'à la tombée de la nuit.

D'avril à octobre : fermeture à 18 h les lundi, mardi et mercredi.

De novembre à mars : fermeture à 18h les dimanche, lundi, mardi, mercredi et jeudi.

Plus d'infos : http://www.juraparc.ch/fr/